いぶりがっことは室町時代より伝わる主に大根を 燻煙乾燥させてつくる秋田伝統の漬物です。

『秋田熟成漬 いぶりがっこ』は「麦酒漬け製法」で パリパリ食感に仕上げております。

沢庵漬けの旨味と薫香のスモーキーな風味をお楽しみください。

麦酒（ビール）を使用して漬け込んでおりますが、アルコール成分は蒸発しておりますのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

■販売者：株式会社ツバサ(秋田県秋田市山王6-1-5太平ビル3F) ■製造者：有限会社まこと農産（秋田県秋田市雄和種沢字小向野41） ■内容量：100g ■原材料：大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ヌカ）/ カラメル色素、ウコン色素 ■原料原産国：秋田県秋田市雄和種沢産（大根） ■賞味期限：パッケージに記載

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